2010年 02月 12日
アフリカンシチュー&クスクス |
今日はお家ご飯のご紹介です。
OL時代の後輩でラランの生徒さんでもあるrieちゃんにおもてなししていただいたアフリカンシチュー。
お料理上手のrieちゃんが作ってくれたシチューが忘れられずレシピを聞いて作ってみました。
今週はまた大雪が降り家から車で20分のフランス人のお宅に友人に誘われフランス語を習いに行っていたのですが、2,3時間のあっという間に雪が降り積もり帰り道はなんと3時間もかかってしまいました。まっすぐな直線道路なのに至る所でバスやトラックが立ち往生して大渋滞になってしまったんです。
目の前の道路はまるでアイススケートリング状態。女子2人がんばった!!!(私も車中の英会話がんばった!)
そんなわけでなかなか買い物にもいけず、前々からストックしていたクスクスとスパイス、冷蔵庫の残り野菜をひっぱりだして作ってみたのです。
初めてテーブルに並ぶ料理に「?」なJくんでしたが、美味しいとおかわりもしてくれて良かった、良かった。この料理にはアリッサというスパイスをお好みでそえるそうなので、今度はアリッサ用意してまた作ってみたいと思います。
rieちゃんレシピありがとうね。赤ワイン入れすぎたみたいでrieちゃん作ってくれたのより色濃く仕上がってしまいましたが、合格いただけるかな?また美味しいレシピ教えてくださいね☆
OL時代の後輩でラランの生徒さんでもあるrieちゃんにおもてなししていただいたアフリカンシチュー。
お料理上手のrieちゃんが作ってくれたシチューが忘れられずレシピを聞いて作ってみました。
今週はまた大雪が降り家から車で20分のフランス人のお宅に友人に誘われフランス語を習いに行っていたのですが、2,3時間のあっという間に雪が降り積もり帰り道はなんと3時間もかかってしまいました。まっすぐな直線道路なのに至る所でバスやトラックが立ち往生して大渋滞になってしまったんです。
目の前の道路はまるでアイススケートリング状態。女子2人がんばった!!!(私も車中の英会話がんばった!)
そんなわけでなかなか買い物にもいけず、前々からストックしていたクスクスとスパイス、冷蔵庫の残り野菜をひっぱりだして作ってみたのです。
初めてテーブルに並ぶ料理に「?」なJくんでしたが、美味しいとおかわりもしてくれて良かった、良かった。この料理にはアリッサというスパイスをお好みでそえるそうなので、今度はアリッサ用意してまた作ってみたいと思います。
rieちゃんレシピありがとうね。赤ワイン入れすぎたみたいでrieちゃん作ってくれたのより色濃く仕上がってしまいましたが、合格いただけるかな?また美味しいレシピ教えてくださいね☆
by floral_lalan
| 2010-02-12 04:44
| フランス*食